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Schüttelbrot Alto Adige IGP classico grande, una vera specialità dell’Alto Adige
Lo Schüttelbrot è un pane secco e croccante tipico. Il nostro Schüttelbrot del panificio NIKI Back - Rabanser viene scosso a mano e contiene solo ingredienti di alta qualità e nessun conservante. Il nostro Schüttelbrot grande è aromatizzato con semi di finocchio e cumino. Tuttavia, esistono anche varianti senza finocchio e cumino:
- Schüttelbrot al rosmarino
- Schüttelbort all’aglio
- Schüttelbrot con pinoli di cirmolo
- Schüttelbrot in formato MINI o grande secondo la ricetta tradizionale
Consigli utili
- Questa specialità altoatesina è, insieme allo speck Alto Adige, ai Kaminwurzen, al salame, al formaggio, ai cetriolini sottaceto e ad altri prodotti di qualità Alto Adige, un vero must della Marende.
- Lo Schüttelbrot può anche essere bagnato nel latte caldo la sera e cosparso di miele per gustare un pasto buono e salutare prima di andare a dormire.
- Questa prelibatezza dell’Alto Adige è buona anche a colazione: spalmata di burro e arricchita a piacere con miele.
Ingredienti: farina di segale 62%, farina di grano tenero, finocchio, cumino, sale, lievito, farina di malto
Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova.
valore nutrizionale per 100g | |
---|---|
energia | 359 kcal / 1527 kJ |
grassi | 0,2 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
carboidrati | 81,5 g |
di cui zuccheri | 3,8 g |
fibre alimentari | 3,2 g |
proteine | 7,8 g |
sale | 2,35 g |
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