Pacco regalo "tris di speck" dall'Alto Adige

Südtiroler Geschenkpaket mit dreierlei Südtiroler Speck

41,90 €*

Contenuto: 1 pezzi

Codice prodotto: SW10051

Info sui prodotti "Pacco regalo "tris di speck" dall'Alto Adige"

Pacco regalo “tris di speck” dall’Alto Adige

Un regalo esclusivo con tre diverse varietà di speck dell’Alto Adige, tutte prodotte con carne di maiale, ma che, dato il diverso tempo di stagionatura e il differente contenuto in grassi, regalano ciascuna un’esperienza unica per il palato.

Il cesto regalo “tris di speck” contiene i seguenti prodotti di qualità Alto Adige:

• Speck Gran Riserva (cuore di speck) stagionato 12 mesi (circa 470 g)

• Speck magro (circa 400 g)

• Pancetta (circa 350 g)

Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti.

Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale

Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantire che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

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Pacco regalo - Merenda altoatesina

Il pacco regalo della Marende altoatesina contiene le seguenti specialità: • 1/4 Speck Gran Riserva stagionato 12 mesi (circa 1 kg) • Kaminwurzen (1 confezione da 4 pezzi) • Salame di camoscio (1 pezzo da circa 270 g) • Schüttelbrot al rosmarino (1 confezione da 3 pezzi) • Schüttelbrot Mini Snack (1 confezione) I prodotti di qualità Alto Adige sono adagiati su un soffice strato di fieno alpino per evitare che possano essere danneggiati, mentre il destinatario del regalo potrà godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti. Consigli utili Le seguenti specialità si sposano molto bene con la tipica Marende altoatesina: • cetriolini sottaceto o peperoni sottolio • anelli di cipolla affettati finemente • burro o creme spalmabili • patate lesse • vari tipi di pane • formaggio • erba cipollina Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti.

59,90 €* 66,90 €* (10.46% risparmio)

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Pacco regalo "Razione d'emergenza" dall'Alto Adige

Pacco regalo “Razione d’emergenza” dall’Alto Adige La razione d’emergenza contiene tutto quello che non può mai mancare nella casa di un altoatesino. La specialità più importante che una famiglia altoatesina deve sempre avere in dispensa è certamente lo speck, fedele al motto secondo cui “In caso di emergenza, lo speck è buono anche senza pane!”. Il secondo prodotto della razione d’emergenza è lo Schüttelbrot. Grazie al modo in cui viene prodotto, lo Schüttelbrot è noto per durare in eterno, motivo per cui non se ne ha mai abbastanza in casa. Il pacco regalo “Razione d’emergenza” contiene i seguenti prodotti di qualità Alto Adige: • 1 Speck Gran Riserva trancio cuore stagionato 12 mesi (circa 0,47 kg) • 1 Schüttelbrot Alto Adige IGP in formato piccolo (4 pezzi) Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti. Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

25,50 €*

Pacco regalo "salumi altoatesini"

Pacco regalo "salumi altoatesini" Il regalo „salumi altoatesini“ è perfetto per gli amanti di salumi. Questo pachetto contiene tre tipi diversi di salumi differenti. Differiscono in punto gusto e carne: cinghiale, camoscio e maiale. Nel pacchetto è incluso ance il Schüttelbrot tipico dell’Alto Adige. Il pacco regalo contiene le seguenti specialità dell'Alto Adige: •1 salame di cinghiale •1 salame di camoscio •1 salame nostrano •1 sacchetto Schüttelbort MINIS Snack Salame di cinghiale: Questo salame di cinghiale è una gustosa specialità dell’Alto Adige. La macelleria Gruber spezia delicatamente il salame di cinghiale in modo da esaltare il sapore proprio della carne. Una prelibatezza per gli amanti del tipico sapore di selvatico! Salame di camoscio: Il salame con carne di camoscio è una specialità altoatesina molto particolare. La macelleria Gruber spezia la carne di camoscio delicatamente, per esaltarne il sapore. Una prelibatezza per gli amanti della selvaggina o per chi ama i prodotti dal gusto particolare. Salame nostrano: Il salame nostrano è piacevolmente aromatico! Piace quasi a tutti, in quanto non presenta note particolari, come quelle tipiche del salame di selvaggina o del salame di manzo. Schüttelbrot MINIS: Lo Schüttelbrot Mini è una variante dello Schüttelbrot altoatesino originale, scosso a mano, e proprio come questo è aromatizzato con semi di finocchio e cumino, ma il gusto è leggermente meno intenso. Dato che la versione mini non viene scossa a mano, ma estrusa, si differenzia al palato per essere più arioso e non così duro come l’originale. Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti. Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

41,70 €*

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Cesto regalo "Specialità miste" dell'Alto Adige

Cesto regalo “Specialità miste” dell’Alto Adige Il regalo ideale per gli amanti della carne, perché questo cesto contiene varie specialità altoatesine basate sempre sullo stesso prodotto: la carne di maiale, declinata in vari modi. Il salame nostrano della macelleria Gruber è essiccato all’aria e non è affumicato. Lo speck Gran Riserva è invece affumicato con legno di faggio per circa 2 settimane e quindi essiccato all’aria per un anno. Infine i Kaminwurzen sono sottoposti a un’intensa affumicatura con legno di faggio. Tre specialità altoatesine completamente diverse, ognuna con un carattere diverso. Il cesto regalo “Specialità miste” contiene i seguenti prodotti di qualità Alto Adige: • Speck Gran Riserva (cuore di speck) stagionato 12 mesi (circa 470 g) • Salame nostrano • Kaminwurzen (confezione da 4 pezzi) Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti. Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

39,90 €*

Confezione regalo "2 chili Speck Gran Riserva"

Confezione regalo "2 chili Speck Gran Riserva" Questa confezione regalo contiene mezzo martello di Speck Gran Riserva Alto Adige stagionato 12 mesi. La confezione regalo Alto Adige contiene il seguente prodotto di qualità altoatesinoSpeck Alto Adige Gran Riserva mezza baffa (circa 2 kg) Per i valori nutrizionali delle singole prelibatezze altoatesine, consultare le pagine di dettaglio dei prodotti. La speciale confezione del regalo altoatesino Le specialità altoatesine sono avvolte in morbido fieno altoatesino in una confezione regalo. In questo modo si garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino in modo sicuro al destinatario. Il destinatario potrà godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale.

59,90 €*

Geschenkpaket mit Speck, Schüttelbrot und Speckbrett

Pacco regalo "Razione d'emergenza con tagliere" dell'Alto Adige

Pacco regalo “Razione d’emergenza” dall’Alto Adige con tagliere La razione d’emergenza contiene tutto quello che non può mai mancare nella casa di un altoatesino: La specialità più importante che una famiglia altoatesina deve sempre avere in dispensa è certamente lo speck, fedeli al motto secondo cui “In caso di emergenza, lo speck è buono anche senza pane!”. Il secondo prodotto della razione d’emergenza è lo Schüttelbrot. Grazie al modo in cui viene prodotto, lo Schüttelbrot è noto per durare in eterno, motivo per cui non se ne ha mai abbastanza in casa. Se è la prima volta che regali lo speck altoatesino a qualcuno, è d’obbligo aggiungere un tagliere in legno per affettare lo speck. Il pacco regalo “Razione d’emergenza con tagliere” contiene i seguenti prodotti di qualità Alto Adige: • 1 Speck Gran Riserva (cuore di speck) stagionato 12 mesi (circa 470g) • 1 Schüttelbrot Alto Adige IGP in formato piccolo (4 pezzi) • 1 tagliere a sua scelta Scegli tu il tuo tagliere per lo speck.Scegli tra 3 taglieri quello che desideri aggiungere al pacchetto: Tagliere "Südtirol"Tagliere "Stella alpina"Tagliere "Cervo"Al momento di completare l'ordine, è possibile indicare la propria preferenza per il tagliere nel campo note. Se non esprimi alcuna preferenza, verrà automaticamente incluso il tagliere con stella alpina. Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

35,40 €*

Abbinamento con

Suggerimento

Macelleria Gruber

Salame di camoscio

Salame di camoscio dell’Alto Adige, una specialità altoatesina dal sapore di selvatico Il salame con carne di camoscio è una specialità altoatesina molto particolare. La macelleria Gruber spezia la carne di camoscio delicatamente, per esaltarne il sapore. Una prelibatezza per gli amanti della selvaggina o per chi ama i prodotti dal gusto particolare. Che sapore ha il salame di camoscio? Spesso si pensa che il salame di camoscio abbia un sapore caprino, ma non è così. Questo salame ha un sapore di selvatico equilibrato. Nel salame viene volutamente incorporata una percentuale di carne di maiale per ottenere due vantaggi in termini di gusto: la carne di camoscio è infatti quasi del tutto priva di grasso e se si utilizzasse solo carne di camoscio, il salame risulterebbe troppo asciutto. D’altra parte, il camoscio ha un gusto deciso e un salame prodotto con sola carne di camoscio avrebbe quindi un sapore troppo intenso. La macelleria Gruber ha così trovato la miscela ideale per produrre questo salame, in modo che il gusto di selvatico sia in primo piano e sostenuto, ma non coperto, dalle spezie aggiunte. Inoltre questo salame non è troppo asciutto, ma piacevolmente morbido al palato. Consigli utili Il salame di camoscio può essere gustato su un Vinschgerle caldo, perché così si riscalda anche il salame. E se il salame è leggermente caldo, sviluppa ancora meglio il suo sapore di selvatico. Naturalmente, in Alto Adige, il salame di camoscio viene abbinato allo Schüttelbrot. Il salame di camoscio può essere servito con la Marende ed è anche incluso nella nostra selezione di prodotti per la Marende. È meglio gustare il salame di camoscio in purezza per non alterarne il sapore. Tuttavia, questo salame si abbina bene anche alla mostarda di mirtilli rossi o a un chutney. La carne di selvaggina si sposa bene con i gusti leggermente dolci o delicatamente piccanti mentre non è assolutamente indicata la senape “normale” perché maschera completamente il sapore del salame. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: 100g di prodotto finito contengono 85g carne di suino, 35g carne di camoscio, sale, aromi naturali, fibra vegetale alimentare, zuccheri: destrosio, antiossidanti: E300, E301, esaltatore di sapidità: E627, conservatnti: E250, E252. Senza glutine e lattosio valore nutrizionale per 100g energia 274 kcal / 1148 kJ grassi 21,51 g di cui acidi grassi saturi 8,55 g carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,4 g fibre alimentari 0,004 g proteine 20,41 g sale 2,62 g

Contenuto: 0.25 kg (47,60 €* / 1 kg)

11,90 €*

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot IGP tradizionale piccolo

Schüttelbrot IGP piccolo, una vera specialità dell’Alto Adige Lo Schüttelbrot IGP è un pane secco e croccante tipico. Il nostro Schüttelbrot del panificio Rabanser viene scosso a mano e contiene solo ingredienti di alta qualità e nessun conservante. Il nostro Schüttelbrot piccolo è aromatizzato, come la versione originale, con semi di finocchio e cumino. Tuttavia, esistono anche varianti senza finocchio e cumino: Schüttelbrot al rosmarino Schüttelbort all’aglio Schüttelbrot con pinoli di cirmolo Schüttelbrot in formato MINI o grande secondo la ricetta tradizionale Consigli utili Questa specialità altoatesina è, insieme allo speck Alto Adige, ai Kaminwurzen, al salame, al formaggio, ai cetriolini sottaceto e ad altri prodotti di qualità Alto Adige, un vero must della Marende. Lo Schüttelbrot può anche essere bagnato nel latte caldo la sera e cosparso di miele per gustare un pasto buono e salutare prima di andare a dormire. Questa prelibatezza dell’Alto Adige è buona anche a colazione: spalmata di burro e arricchita a piacere con miele. Ingredienti: farina di segale 62%, farina di grano tenero, finocchio, cumino, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 4 pezzi (1,38 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot all'aglio

Schüttelbrot all’aglio, un gustoso prodotto di qualità Alto Adige Questo croccante Schüttelbrot altoatesino è arricchito con aglio. Il panificio Rabanser Niki Back ha effettuato molte prove per dosare al meglio l’aglio nel prodotto e ottenere un gusto perfetto. Dall’aglio in polvere, all’aglio pressato in granuli o anche in fiocchi. Ma visto il risultato, ne è valsa certamente la pena perché ne è nato un pane dal delicato gusto di aglio. Naturalmente, anche lo Schüttelbrot del panificio Rabanser Niki Back è scosso a mano, contiene solo ingredienti di alta qualità ed è privo di conservanti. Ingredienti:farina di segale 62%, farina di grano tenero, aglio 4%, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 3 pezzi (1,83 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

Macelleria Gruber

Kaminwurzen - salsicce affumicate

Kaminwurzen - salsicce affumicate altoatesini con carne di manzo e di maiale secondo la ricetta originale I Kaminwurzen vengono preparati ancora oggi secondo la ricetta originale con parti uguali di carne di manzo e di maiale. Purtroppo, spesso si trova la versione con sola carne di maiale. I Kaminwurzen vengono affumicati con legno di faggio e successivamente essiccati all’aria. Questo salamino è croccante al morso, dal sapore speziato e tipicamente affumicato e non va spellato. Per questo basta subito addentarlo o tagliarlo a fette. Si può anche farlo bollire in acqua o gustarlo in aggiunta a zuppe o stufati. Cosa si sposa bene con i Kaminwurzen altoatesini? Siccome il Kaminwurz ha un sapore intenso - da un lato per il gusto affumicato e dall’altro per la combinazione di carne di manzo e di maiale - è possibile abbinarlo a sapori forti: aglio a fettine sottili o spremuto e mescolato a olio d’oliva; olive da gustare intere o in forma di “tapenade“; ravanelli che aggiungono croccantezza, gusto piccante e freschezza al Kaminwurz. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: 100g di prodotto finito contengono: 60g carne di bovino, 60g carne di suino, sale, aromi naturali con essenzo di senape, destrosio, fibra vegetale alimentare, zucchero, antiossidanti: E300, E301, conservanti: E250, E252 Senza glutine e lattosio. valore nutrizionale per 100g energia 300 kcal / 1255 kJ grassi 25,20 g di cui acidi grassi saturi 10,35 g carboidrati 1,3 g di cui zuccheri 1,09 g fibre alimentari 0,042 g proteine 17,76 g sale 2,32 g

Contenuto: 4 pezzi (2,48 €* / 1 pezzi)

9,90 €*

Rabanser Schüttelbrot Rosmarin Niki Back

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot rosmarino

Schüttelbrot rosmarino, una vera specialità dell’Alto Adige Schüttelbrot senza semi di finocchio e cumino! Lo Schüttelbrot altoatesino tradizionale è un pane secco e croccante. Questa versione prevede l’aggiunta di rosmarino ed è pertanto ideale per chi non ama il gusto del finocchio o del cumino, perché questa variante non contiene queste spezie. Lo Schüttelbrot al rosmarino è una gradita variante dello Schüttelbrot classico. Il nostro Schüttelbrot al rosmarino del panificio Rabanser è scosso a mano, contiene solo ingredienti di alta qualità ed è privo di conservanti. Ingredienti:farina di segale 62%, farina di grano tenero, rosmarino, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 3 pezzi (1,83 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

Suggerimento

Macelleria Gruber

Salame piccante Napoli

Salame Napoli, una specialità piccante dell’Alto Adige La macelleria Gruber ha lavorato a lungo affinché il salame Napoli piccante dell’Alto Adige potesse essere all’altezza delle aspettative. Inizialmente era troppo delicato, nel test successivo difficilmente commestibile per il “normale” consumatore, perché troppo piccante. Anche gli aromi sono stati modificati varie volte. Ora però è perfetto: ben stagionato, con la giusta piccantezza e una raffinata miscela di spezie. Siamo felici che ora questo salame piccante sia diventato così buono da poterlo ordinare nello shop online di specialità altoatesine. Che sapore ha il salame Napoli piccante della macelleria Gruber? Il salame Napoli piccante è prodotto al 100% con carne di maiale e contiene varie spezie, tra cui la paprika che conferisce anche il colore arancione tipico al salame. Questo salame contiene inoltre peperoncino che lo rende piacevolmente piccante. Lo sviluppo della piccantezza di questa specialità altoatesina è entusiasmante al palato: all’inizio il sapore della paprika si percepisce appena - la piccantezza si manifesta infatti in bocca solo dopo circa 10 secondi. E da un iniziale “Non è poi così piccante” si passa presto a “Oh sì, che lo è!”. Naturalmente la percezione della piccantezza è diversa per ogni amante di questo salame, ma sono comunque tanti quelli che apprezzano il gusto piccante. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: carne di suino, sale, aromi naturali (peperoncino 0,3%), fibra vegetale alimentare, zuccheri: destrosio, antiossidante: E301, conservatnti: E250, E252. Senza glutine e lattosio valore nutrizionale per 100g energia 290 kcal / 1216 kJ grassi 23,43 g di cui acidi grassi saturi 9,17 g carboidrati 0,6 g di cui zuccheri 0,5g fibre alimentari 0,098 g proteine 20,1 g sale 2,62 g

Contenuto: 0.25 kg (43,60 €* / 1 kg)

10,90 €*