Cesto regalo "Specialità miste" dell'Alto Adige

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39,90 €*

Contenuto: 1 pezzi

Codice prodotto: SW10052

Info sui prodotti "Cesto regalo "Specialità miste" dell'Alto Adige"

Cesto regalo “Specialità miste” dell’Alto Adige

Il regalo ideale per gli amanti della carne, perché questo cesto contiene varie specialità altoatesine basate sempre sullo stesso prodotto: la carne di maiale, declinata in vari modi. Il salame nostrano della macelleria Gruber è essiccato all’aria e non è affumicato. Lo speck Gran Riserva è invece affumicato con legno di faggio per circa 2 settimane e quindi essiccato all’aria per un anno. Infine i Kaminwurzen sono sottoposti a un’intensa affumicatura con legno di faggio. Tre specialità altoatesine completamente diverse, ognuna con un carattere diverso.

Il cesto regalo “Specialità miste” contiene i seguenti prodotti di qualità Alto Adige:

• Speck Gran Riserva (cuore di speck) stagionato 12 mesi (circa 470 g)

• Salame nostrano

• Kaminwurzen (confezione da 4 pezzi)

Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti.

Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale

Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

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Geschenk Südtiroler Marende online bestellen

Pacco regalo - Merenda altoatesina

Il pacco regalo della Marende altoatesina contiene le seguenti specialità: • 1/4 Speck Gran Riserva stagionato 12 mesi (circa 1 kg) • Kaminwurzen (1 confezione da 4 pezzi) • Salame di camoscio (1 pezzo da circa 270 g) • Schüttelbrot al rosmarino (1 confezione da 3 pezzi) • Schüttelbrot Mini Snack (1 confezione) I prodotti di qualità Alto Adige sono adagiati su un soffice strato di fieno alpino per evitare che possano essere danneggiati, mentre il destinatario del regalo potrà godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti. Consigli utili Le seguenti specialità si sposano molto bene con la tipica Marende altoatesina: • cetriolini sottaceto o peperoni sottolio • anelli di cipolla affettati finemente • burro o creme spalmabili • patate lesse • vari tipi di pane • formaggio • erba cipollina Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti.

59,90 €* 66,90 €* (10.46% risparmio)

Geschenkpaket mit Speck und Schüttelbrot

Pacco regalo "Razione d'emergenza" dall'Alto Adige

Pacco regalo “Razione d’emergenza” dall’Alto Adige La razione d’emergenza contiene tutto quello che non può mai mancare nella casa di un altoatesino. La specialità più importante che una famiglia altoatesina deve sempre avere in dispensa è certamente lo speck, fedele al motto secondo cui “In caso di emergenza, lo speck è buono anche senza pane!”. Il secondo prodotto della razione d’emergenza è lo Schüttelbrot. Grazie al modo in cui viene prodotto, lo Schüttelbrot è noto per durare in eterno, motivo per cui non se ne ha mai abbastanza in casa. Il pacco regalo “Razione d’emergenza” contiene i seguenti prodotti di qualità Alto Adige: • 1 Speck Gran Riserva trancio cuore stagionato 12 mesi (circa 0,47 kg) • 1 Schüttelbrot Alto Adige IGP in formato piccolo (4 pezzi) Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti. Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

25,50 €*

Pacco regalo "salumi altoatesini"

Pacco regalo "salumi altoatesini" Il regalo „salumi altoatesini“ è perfetto per gli amanti di salumi. Questo pachetto contiene tre tipi diversi di salumi differenti. Differiscono in punto gusto e carne: cinghiale, camoscio e maiale. Nel pacchetto è incluso ance il Schüttelbrot tipico dell’Alto Adige. Il pacco regalo contiene le seguenti specialità dell'Alto Adige: •1 salame di cinghiale •1 salame di camoscio •1 salame nostrano •1 sacchetto Schüttelbort MINIS Snack Salame di cinghiale: Questo salame di cinghiale è una gustosa specialità dell’Alto Adige. La macelleria Gruber spezia delicatamente il salame di cinghiale in modo da esaltare il sapore proprio della carne. Una prelibatezza per gli amanti del tipico sapore di selvatico! Salame di camoscio: Il salame con carne di camoscio è una specialità altoatesina molto particolare. La macelleria Gruber spezia la carne di camoscio delicatamente, per esaltarne il sapore. Una prelibatezza per gli amanti della selvaggina o per chi ama i prodotti dal gusto particolare. Salame nostrano: Il salame nostrano è piacevolmente aromatico! Piace quasi a tutti, in quanto non presenta note particolari, come quelle tipiche del salame di selvaggina o del salame di manzo. Schüttelbrot MINIS: Lo Schüttelbrot Mini è una variante dello Schüttelbrot altoatesino originale, scosso a mano, e proprio come questo è aromatizzato con semi di finocchio e cumino, ma il gusto è leggermente meno intenso. Dato che la versione mini non viene scossa a mano, ma estrusa, si differenzia al palato per essere più arioso e non così duro come l’originale. Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti. Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

41,70 €*

Südtiroler Geschenkpaket mit dreierlei Südtiroler Speck

Pacco regalo "tris di speck" dall'Alto Adige

Pacco regalo “tris di speck” dall’Alto Adige Un regalo esclusivo con tre diverse varietà di speck dell’Alto Adige, tutte prodotte con carne di maiale, ma che, dato il diverso tempo di stagionatura e il differente contenuto in grassi, regalano ciascuna un’esperienza unica per il palato. Il cesto regalo “tris di speck” contiene i seguenti prodotti di qualità Alto Adige: • Speck Gran Riserva (cuore di speck) stagionato 12 mesi (circa 470 g) • Speck magro (circa 400 g) • Pancetta (circa 350 g) Consulta i valori nutrizionali delle singole specialità altoatesine nelle pagine dedicate ai rispettivi prodotti. Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantire che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

41,90 €*

Confezione regalo "2 chili Speck Gran Riserva"

Confezione regalo "2 chili Speck Gran Riserva" Questa confezione regalo contiene mezzo martello di Speck Gran Riserva Alto Adige stagionato 12 mesi. La confezione regalo Alto Adige contiene il seguente prodotto di qualità altoatesinoSpeck Alto Adige Gran Riserva mezza baffa (circa 2 kg) Per i valori nutrizionali delle singole prelibatezze altoatesine, consultare le pagine di dettaglio dei prodotti. La speciale confezione del regalo altoatesino Le specialità altoatesine sono avvolte in morbido fieno altoatesino in una confezione regalo. In questo modo si garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino in modo sicuro al destinatario. Il destinatario potrà godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale.

59,90 €*

Geschenkpaket mit Speck, Schüttelbrot und Speckbrett

Pacco regalo "Razione d'emergenza con tagliere" dell'Alto Adige

Pacco regalo “Razione d’emergenza” dall’Alto Adige con tagliere La razione d’emergenza contiene tutto quello che non può mai mancare nella casa di un altoatesino: La specialità più importante che una famiglia altoatesina deve sempre avere in dispensa è certamente lo speck, fedeli al motto secondo cui “In caso di emergenza, lo speck è buono anche senza pane!”. Il secondo prodotto della razione d’emergenza è lo Schüttelbrot. Grazie al modo in cui viene prodotto, lo Schüttelbrot è noto per durare in eterno, motivo per cui non se ne ha mai abbastanza in casa. Se è la prima volta che regali lo speck altoatesino a qualcuno, è d’obbligo aggiungere un tagliere in legno per affettare lo speck. Il pacco regalo “Razione d’emergenza con tagliere” contiene i seguenti prodotti di qualità Alto Adige: • 1 Speck Gran Riserva (cuore di speck) stagionato 12 mesi (circa 470g) • 1 Schüttelbrot Alto Adige IGP in formato piccolo (4 pezzi) • 1 tagliere a sua scelta Scegli tu il tuo tagliere per lo speck.Scegli tra 3 taglieri quello che desideri aggiungere al pacchetto: Tagliere "Südtirol"Tagliere "Stella alpina"Tagliere "Cervo"Al momento di completare l'ordine, è possibile indicare la propria preferenza per il tagliere nel campo note. Se non esprimi alcuna preferenza, verrà automaticamente incluso il tagliere con stella alpina. Un regalo dall’Alto Adige in confezione speciale Le specialità altoatesine sono spedite in confezione regalo, adagiate su un soffice strato di fieno per garantisce che i prodotti di qualità altoatesini arrivino integri al destinatario che potrà inoltre godere del meraviglioso profumo del fieno e della presentazione naturale dei prodotti.

35,40 €*

Abbinamento con

Macelleria Gruber

Speck magro

Speck magro dell’Alto Adige, la specialità altoatesina povera di grassi Proprio come lo speck Alto Adige tradizionale, lo speck magro si ricava dalla coscia del maiale con l’unica differenza che nello speck magro viene eliminato il grasso, lasciando unicamente la parte carnosa del maiale. Manca quindi la parte “bianca” dello speck tradizionale. Lo speck magro stagiona per almeno 5 mesi. Che sapore ha lo speck magro dell’Alto Adige? La mancanza della parte grassa nello speck magro rispetto allo speck Alto Adige, rende lo speck magro più aromatico e salato perché il grasso neutralizza la salinità. Lo speck magro è anche più compatto dello speck Alto Adige originale. Affettando finemente lo speck magro, è possibile utilizzarlo in vari modi. Preferisci lo speck Alto Adige tradizionale con il grasso o meglio ancora la pancetta altoatesina ricca di grassi? Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie naturali, conservante: E250. Senza glutine e lattosio. A seconda della taglia del maiale, il peso dello speck magro può variare di circa 30 g in più o in meno. Cerchiamo comunque di rispettare il più possibile il peso ottimale. valore nutrizionale per 100g energia 109 kcal / 463 kJ grassi 2,98 g di cui acidi grassi saturi 1,12 g carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,9 g fibre alimentari 0,07 g proteine 15,33 g sale 4,16 g

Contenuto: 0.35 kg (36,00 €* / 1 kg)

12,60 €*

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot IGP tradizionale piccolo

Schüttelbrot IGP piccolo, una vera specialità dell’Alto Adige Lo Schüttelbrot IGP è un pane secco e croccante tipico. Il nostro Schüttelbrot del panificio Rabanser viene scosso a mano e contiene solo ingredienti di alta qualità e nessun conservante. Il nostro Schüttelbrot piccolo è aromatizzato, come la versione originale, con semi di finocchio e cumino. Tuttavia, esistono anche varianti senza finocchio e cumino: Schüttelbrot al rosmarino Schüttelbort all’aglio Schüttelbrot con pinoli di cirmolo Schüttelbrot in formato MINI o grande secondo la ricetta tradizionale Consigli utili Questa specialità altoatesina è, insieme allo speck Alto Adige, ai Kaminwurzen, al salame, al formaggio, ai cetriolini sottaceto e ad altri prodotti di qualità Alto Adige, un vero must della Marende. Lo Schüttelbrot può anche essere bagnato nel latte caldo la sera e cosparso di miele per gustare un pasto buono e salutare prima di andare a dormire. Questa prelibatezza dell’Alto Adige è buona anche a colazione: spalmata di burro e arricchita a piacere con miele. Ingredienti: farina di segale 62%, farina di grano tenero, finocchio, cumino, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 4 pezzi (1,38 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

NIKI Back - Panificio Rabanser

Schüttelbrot all'aglio

Schüttelbrot all’aglio, un gustoso prodotto di qualità Alto Adige Questo croccante Schüttelbrot altoatesino è arricchito con aglio. Il panificio Rabanser Niki Back ha effettuato molte prove per dosare al meglio l’aglio nel prodotto e ottenere un gusto perfetto. Dall’aglio in polvere, all’aglio pressato in granuli o anche in fiocchi. Ma visto il risultato, ne è valsa certamente la pena perché ne è nato un pane dal delicato gusto di aglio. Naturalmente, anche lo Schüttelbrot del panificio Rabanser Niki Back è scosso a mano, contiene solo ingredienti di alta qualità ed è privo di conservanti. Ingredienti:farina di segale 62%, farina di grano tenero, aglio 4%, sale, lievito, farina di malto Può contenere soja, sesamo, derivati del latte e uova. valore nutrizionale per 100g energia 359 kcal / 1527 kJ grassi 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 81,5 g di cui zuccheri 3,8 g fibre alimentari 3,2 g proteine 7,8 g sale 2,35 g

Contenuto: 3 pezzi (1,83 €* / 1 pezzi)

5,50 €*

Suggerimento

Macelleria Gruber

Salame di camoscio

Salame di camoscio dell’Alto Adige, una specialità altoatesina dal sapore di selvatico Il salame con carne di camoscio è una specialità altoatesina molto particolare. La macelleria Gruber spezia la carne di camoscio delicatamente, per esaltarne il sapore. Una prelibatezza per gli amanti della selvaggina o per chi ama i prodotti dal gusto particolare. Che sapore ha il salame di camoscio? Spesso si pensa che il salame di camoscio abbia un sapore caprino, ma non è così. Questo salame ha un sapore di selvatico equilibrato. Nel salame viene volutamente incorporata una percentuale di carne di maiale per ottenere due vantaggi in termini di gusto: la carne di camoscio è infatti quasi del tutto priva di grasso e se si utilizzasse solo carne di camoscio, il salame risulterebbe troppo asciutto. D’altra parte, il camoscio ha un gusto deciso e un salame prodotto con sola carne di camoscio avrebbe quindi un sapore troppo intenso. La macelleria Gruber ha così trovato la miscela ideale per produrre questo salame, in modo che il gusto di selvatico sia in primo piano e sostenuto, ma non coperto, dalle spezie aggiunte. Inoltre questo salame non è troppo asciutto, ma piacevolmente morbido al palato. Consigli utili Il salame di camoscio può essere gustato su un Vinschgerle caldo, perché così si riscalda anche il salame. E se il salame è leggermente caldo, sviluppa ancora meglio il suo sapore di selvatico. Naturalmente, in Alto Adige, il salame di camoscio viene abbinato allo Schüttelbrot. Il salame di camoscio può essere servito con la Marende ed è anche incluso nella nostra selezione di prodotti per la Marende. È meglio gustare il salame di camoscio in purezza per non alterarne il sapore. Tuttavia, questo salame si abbina bene anche alla mostarda di mirtilli rossi o a un chutney. La carne di selvaggina si sposa bene con i gusti leggermente dolci o delicatamente piccanti mentre non è assolutamente indicata la senape “normale” perché maschera completamente il sapore del salame. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: 100g di prodotto finito contengono 85g carne di suino, 35g carne di camoscio, sale, aromi naturali, fibra vegetale alimentare, zuccheri: destrosio, antiossidanti: E300, E301, esaltatore di sapidità: E627, conservatnti: E250, E252. Senza glutine e lattosio valore nutrizionale per 100g energia 274 kcal / 1148 kJ grassi 21,51 g di cui acidi grassi saturi 8,55 g carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,4 g fibre alimentari 0,004 g proteine 20,41 g sale 2,62 g

Contenuto: 0.25 kg (47,60 €* / 1 kg)

11,90 €*

Macelleria Gruber

Salame di cervo

Salame di cervo dell’Alto Adige, una specialità altoatesina dal sapore di selvatico Questo salame di cervo è una gustosa specialità dell’Alto Adige. La macelleria Gruber spezia delicatamente il salame di cervo in modo da esaltare il sapore caratteristico di questa carne. Una prelibatezza per gli amanti del tipico gusto di selvatico! Che sapore ha il salame di cervo dell’Alto Adige? Il salame di cervo presenta eleganti note di selvatico e rispetto al salame di camoscio, ha un sapore più delicato e raffinato. Nel salame viene volutamente incorporata una percentuale di carne di maiale per ottenere due vantaggi in termini di gusto: la carne di cervo è infatti quasi priva di grasso e se si utilizzasse solo carne di cervo, il salame risulterebbe troppo asciutto. D’altra parte, il cervo ha un gusto deciso e un salame prodotto con sola carne di cervo avrebbe quindi un sapore troppo intenso. La macelleria Gruber ha così trovato la miscela ideale per produrre questo salame di selvaggina, in modo che il gusto di selvatico sia in primo piano e sostenuto, ma non coperto, dalle spezie aggiunte. Inoltre questo salame altoatesino non è troppo asciutto, ma piacevolmente morbido al palato. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: 100g di prodotto finito contengono 85g carne di suino, 35g carne di cervo, sale, aromi naturali, fibra vegetale alimentare, zuccheri: destrosio, antiossidanti: E300, E301, esaltatore di sapidità: E627, conservatnti: E250, E252. Senza glutine e lattosio valore nutrizionale per 100g energia 276 kcal / 1158 kJ grassi 21,93 g di cui acidi grassi saturi 8,72 g carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,4 g fibre alimentari 0,004 g proteine 20,07 g sale 2,64 g

Contenuto: 0.25 kg (47,60 €* / 1 kg)

11,90 €*

Bauchspeck der Metzgerei Gruber Südtirol

Macelleria Gruber

Pancetta

Pancetta dell’Alto Adige, una gustosa specialità ricca di grasso La pancetta dell’Alto Adige è una prelibatezza per tutti coloro che amano il grasso dello speck altoatesino. La pancetta viene ricavata dalle costole del maiale e contiene una maggiore percentuale di grasso rispetto al tipico speck Alto Adige. Non è aromatica come lo speck Gran Riserva perché il grasso non assorbe le spezie come la carne. Il grasso si scioglie meravigliosamente sulla lingua e assicura un’esperienza del gusto davvero speciale. Che sapore ha la pancetta della macelleria Gruber dell’Alto Adige? La pancetta si caratterizza per il grasso che si scioglie piacevolmente in bocca. Grazie al suo elevato contenuto in grassi, sopporta anche un po’ più di sale rispetto al tradizionale speck altoatesino. Addentando una fetta sottile di pancetta, il gusto del grasso, sostenuto dalla salinità, si diffonde meravigliosamente al palato. Temperatura di conservazione consigliata: +15°C (si può conservare senza problemi anche in frigorifero). Ingredienti: carne di maiale, sale, spezie naturali, conservante: E250. Senza glutine e lattosio. valore nutrizionale per 100g energia 324 kcal / 1354 kJ grassi 25,87 g di cui acidi grassi saturi 10,6 g carboidrati 1,68 g di cui zuccheri 1,64 g fibre alimentari 0,1 g proteine 21,79 g sale 11,76 g

Contenuto: 0.4 kg (36,00 €* / 1 kg)

14,40 €*